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〔記者王憶紅／台北報導〕亞都（5703）麗緻天香樓去年推出睽違十年的大閘蟹，短短20天吸引超過700人次，創下300萬元的業績，今年則參考香港大閘蟹專門店傳統，鎖定陽澄湖、太湖、長盪湖三大產地，建構飯店獨家供應鏈，且供應天數加碼到30天下，市場預期，今年可望帶動營收較去年成長10%以上。天香樓是香港首間賣大閘蟹的餐廳，30年來更帶動港台大閘蟹飲食熱潮。亞都麗緻指出，今年提供消費者點選不同產地頂級大閘蟹的創新作法，並獨家供應5兩以上規格，同時，且提出開蓋若無膏黃，否則包換的獨家保證。亞都麗緻指出，今年大閘蟹取得不易，但考量整體經濟環境，價格與去年相同。亞都今年1-9月營收7.04億元，年減5.98%，主要是因為天香樓廚房重新裝修，中餐營收減少所致，在日前重新啟用，再加上三湖大閘蟹的貢獻，第四季營收將恢復過去水準。
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